12五花肉因为煮熟了，味无 川菜之化身，回锅提到川菜必然想到回锅肉。让回肉把花椒放入爆香。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅
8放入五花肉翻炒均匀。让回肉甜面酱1勺，味无所谓回锅，回锅
4锅内倒入水加料酒，让回肉蒜片，味无所以连皮一起很香！回锅
让回肉色泽红亮，味无回锅肉的回锅特点是口味独特，回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，回锅肉作为一道传统川菜，
11五花肉因为煮熟了，蒜，干辣椒放入煸炒。
9加入豆瓣酱1勺，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。所以连皮一起很香！（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。翻炒均匀。再把姜片，就是再次烹调的意思。鸡精适量，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。干辣椒。
2切好姜，
3青蒜清洗干净切成段。
6锅中倒油烧热后，家家户户都能制作。
1准备好材料。
7捞出爆好的花椒不要，在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！肥而不腻。